|
|
Tacogratäng 4 pers
Ett före detta kollega berättade om en god Tacogratäng hon brukade göra. Jag hann tyvärr inte få receptet den dagen utan letade lite på nätet och hittade nåt liknande som jag modifierade lite grann... Jättegott och enkelt fredagskäk!
1 pkt piladelphiaost 200 gr
1 burk paprika och chili creme fraiche
500 gr köttfärs
1 påse tacokrydda
1 paprika i tärningar
2 hackade tomater
riven ost
nachips/ tortillachips
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda sen philadephiaosten med creme fraichen (halva burken om man vill ha en mildare gratäng). Rör blandningen jämn och bred ut i en gratängform. Stek färsen enligt kryddmixpaketets anvisningar och låt tomaterna och paprikan steka med på slutet. Lägg färsblandningen på ost/cremefraichen och lägg sen på riven ost. Gratinera tills osten har smält och fått fin färg.
Servera med nachips/tortillachips och en grönsallad, ev med lite rödlök och majs.
Smarr smarr supergott!
|
