Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao, bakpulver och salt. Sikta ner blandningen i äggpöset. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Låt kakan svalna innan den lossas från formen och får kallna på galler.
Mousse: Passera hallonen genom en sil. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Blanda hallonpurén med yoghurt, florsocker och limeskal. Värm lite av blandningen i en kastrull. Ta upp och låt gelatinbladen smälta däri. Blanda med resten av hallon- och yoghurtblandningen. Vispa grädden till fast skum och vänd i hallon- och yoghurtblandningen. Klyv chokladbottnen mitt itu till två tunna bottnar. Lägg den ena bottnen i den diskade formen. Fördela hälften av moussen ovanpå. Lägg på den andra bottnen och slutligen resten av moussen. Ställ kallt minst 4 timmar. Lossa tårtan från formen och garnera med hallon, citronmeliss och eventuellt limeskal.

Man kan säkert garnera med annat gott också. Jag hade hallon och sen rev jag en bit choklad över (gott). Funderar på halverade Noblessplattor runt om när det ska vara riktigt tjusigt! För övrigt frös jag min tårta och tinade den sen i kylskåpet 2 timmar innan servering. Det blev jättebra och funkar om man vill förbereda tårtan lite längre tid innan.